RESEP MEMBUAT PIZZA TEFLON

RESEP MEMBUAT PIZZA TEFLON

           

            Pizza sudah tidak asing lagi di telinga semua orang. Dijaman sekarang sudah tidak sulit untuk mendapatkan pizza. Kita bisa membuatnya di rumah diwaktu senggang.

            Pizza Teflon adalah pizza yang dibuat diatas teflon tanpa harus di oven. Kita hanya memerlukan sebuah teflon dan kompor. Berikut resep pembuatan pizza teflon

Bahan Roti Pizza:

• 250 gram tepung terigu.
• 150 ml susu cair hangat.
• 1 butir telur ayam.
• 4 gram ragi instant (fermipan).
• 3 sdm mentega.
• 3 sdm minyak goreng.

Bahan Saus dan Topping:

·         2 siung bawang putih cincang

·         1/2 buah bawang bombai

·         2 potong sosis dipotong tipis

·         1 kaleng kornet atau daging sapi cincang

·         1 botol saus tomat

·         Cabe merah secukupnya

·         1 buah paprika

·         Keju

·         1 butir telur

Cara Membuat Adonan:

·         Campurkan tepung terigu dengan fermipan, aduk hingga merata

·         Tambahkan mentega yang sudah dicairkan dan minyak goreng lalu aduk kembali

·         Masukkan secara perlahan telur dan susu kedalam adonan, aduk hingga lembut. Jika adonan masih keras, tambahkan susu cair atau mentega

·         Bila sudah tercampur rata, tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit

Cara Membuat Topping dan Saus:

·         Siapkan wajan kemudian gureng telur hingga setengah matang

·         Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga berwarna keemasan

·         Masukan daging cincang atau kornet dan sosis

·         Setelah daging setengah matang, masukan jagung yang sudah dipisahkan dari batangnya dan wortel serta paprika yang sudah dipotong dadu

·         Tambahkan saus tomat dan potongan cabe merah secukupnya

·         Aduk hingga merata

Pembuatan Pizza:

·         Setelah didiamkan, adonan akan mengembang. Ratakan adonan diatas teflon. Jangan terlalu tebal dan jangan sampai ada lubang.

·         Tusuk-tusuk adonan dengan menggunakan garpu. Jangan buat lubang terlalu besar.

·         Tuang dan ratakan topping yang sudah dibuat ke atas adonan pada Teflon. Lumiri lagi dengan saus tomat (disarankan)

·         Taburkan parutan keju sesuai selera

·         Tutup bagian atas Teflon

·         Masak pizza dengan api kecil kurang lebih 10 menit.

·         Setelah bagian pinggir roti pizza mengeras, matikan api

·         Keluarkan pizza dari Teflon

·         Pizza Teflon siap dihidangkan

Dalam pembuatan pizza teflon, topping bisa diganti sesuai selera. Anda bisa menambahkan kacang polong, nanas, telur, ikan tuna, jamur, ayam dan lainnya. Bahkan anda bisa mengganti saus tomat dengan saus teriyaki, krim keju, saus sambal dan lainnya. Kreasikan pizza teflon anda sendiri.